Bollos De Queso Cheddar
Ingredientes
- 4 tazas de harina para todo uso
- ¼ taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de queso Cheddar rallado
- 1 (8 onzas ) recipiente de crema agria
- ½ taza de aceite de canola
- ⅓ taza de leche
- 2 huevos grandes
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Bate la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón. Agregue el queso Cheddar.
Bate la crema agria, el aceite, la leche y los huevos en un tazón pequeño. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos; revuelva hasta que se humedezca.
Amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada de 10 a 12 veces. Golpee hasta un grosor de 3/4 de pulgada. Cortar en cuadrados de 3 pulgadas o cortar círculos con un cortador de 3 pulgadas. Transfiera a la bandeja para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 15 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, y cuánto tiempo de cocción exacto necesitan estos bollos.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Me encantaron estos bollos de queso cheddar. La masa fue fácil de trabajar y el tiempo de cocción fue perfecto. Quedaron doraditos y deliciosos.
10/11/2025Hola Elvira, sí puedes sustituir la crema agria por yogur natural, pero asegúrate de que esté bien escurrido para no agregar demasiada humedad a la masa. En cuanto al tiempo de cocción, como el horno puede variar un poco, lo mejor es empezar a revisarlos desde los 12 minutos y sacarlos cuando estén ligeramente dorados por encima.
11/11/2025Estos bollos de queso cheddar están deliciosos. La masa es muy fácil de trabajar y han salido perfectos en mi horno después de 15 minutos, tal como indicaba la receta.
11/11/2025Hola Iago, puedes sustituir la crema agria por yogur natural, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción podría aumentar ligeramente. Te recomiendo vigilarlos para evitar que se quemen.
12/11/2025