Name: Tortas Del Embudo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tazas de aceite vegetal para freír; 1½ tazas de leche; 2 huevos grandes; 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de canela molida; ½ cucharadita sal; ¾ taza de azúcar glas

Tortas Del Embudo

Preparar:: 10 min Cocinar:: 10 min Total:: 20 min Porciones:: 6 Rendimiento:: 3 tortas grandes

Ingredientes

8 tazas de aceite vegetal para freír
1½ tazas de leche
2 huevos grandes
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita sal
¾ taza de azúcar glas

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Elaboración

["En una freidora o sartén pesada, caliente el aceite a 375 grados F (190 grados C)", "En un tazón grande, bata la leche y los huevos juntos. Combine la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Revuelva en la mezcla de huevo hasta que quede suave. ", "Mientras cubre el orificio del embudo con una mano, vierta 1 taza de masa. Comience desde el centro con un movimiento giratorio para hacer una ronda de 6 o 7 pulgadas. Freír en ambos lados hasta que estén doradas. marrón. Retire y escurra sobre toallas de papel. Espolvoree con azúcar glas y sirva tibio".]

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