Name: Panecillos caseros
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 7 g de levadura seca activa (como RapidRise® de Fleischmann); 420 g de harina para todo uso, dividida o más según sea necesario; 240 ml de agua tibia (105 grados F/41 grados C); 1 huevo grande; 45 ml de mantequilla derretida; 37.5 g de azúcar; 6.25 ml de sal; 5 ml de aceite de oliva; 45 ml de mantequilla derretida, o según sea necesario

Estos panecillos son una delicia para desayunar o merendar. Son fáciles de hacer y quedan muy ricos.

Preparación 30 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 40 minutos

Raciones 8

Ingredientes

7 g de levadura seca activa (como RapidRise® de Fleischmann)

420 g de harina para todo uso, dividida o más según sea necesario

240 ml de agua tibia (105 grados F/41 grados C)

1 huevo grande

45 ml de mantequilla derretida

37.5 g de azúcar

6.25 ml de sal

5 ml de aceite de oliva

45 ml de mantequilla derretida, o según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 310 calorías, proteína 6,9 g, carbohidratos 46,8 g, grasa 10,4 g, colesterol 46,1 mg, sodio 435,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

1. Mezcla la harina, la levadura instantánea y el azúcar en un tazón grande.

2. Agrega la leche tibia, el huevo y la mantequilla derretida al tazón y mezcla hasta que esté bien combinado.

3. Agrega la sal y mezcla de nuevo.

4. Cubre el tazón con un paño limpio y déjalo reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya doblado su tamaño.

5. Precalienta tu horno a 375°F (190°C).

6. Desinfla el panecillo y divíde en porciones iguales para hacer las bolitas de masa.

7. Coloca las bolitas de masa en una bandeja para hornear y déjalas reposar durante 15 minutos.

8. Hornea los panecillos durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.

¿Cómo sé si mi masa ha doblado su tamaño?

Para saber si tu masa ha doblado su tamaño, debes observarla cuidadosamente. Deberías ver que la masa ha crecido en tamaño y parece más ligera y esponjosa.