Name: Bolas de mantequilla de maní con chocolate y coco
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 g de azúcar glas; 165 ml de mantequilla de maní; 45 ml de mantequilla, blanda; 90 ml de chispas de chocolate semidulce; 45 ml de aceite de coco

Deliciosas bolas de mantequilla de maní cubiertas de chocolate y coco, un bocado perfecto para satisfacer tu antojo dulce.

Preparación 15 mins

Cocinado 5 mins

Total 25 mins

Raciones 10

Ingredientes

120 g de azúcar glas

165 ml de mantequilla de maní

45 ml de mantequilla, blanda

90 ml de chispas de chocolate semidulce

45 ml de aceite de coco

Información nutricional

Por Ración: 251 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 20 g, grasa 18,6 g, colesterol 9,2 mg, sodio 107,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el azúcar glas, la mantequilla de maní y la mantequilla en un tazón con las manos hasta que estén bien mezclados. Forme la mezcla en bolas de 3 cm y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Congele las bolas de mantequilla de maní mientras prepara la cubierta de chocolate.

Derrita las chispas de chocolate y el aceite de coco en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme, hasta que quede suave, aproximadamente 5 minutos. Retire el baño maría del fuego y déjelo reposar durante 5 minutos.

Retire las bolas de mantequilla de maní del congelador y sumerja cada bola en el chocolate derretido hasta que estén cubiertas de manera uniforme. Vuelva a colocar las bolas de mantequilla de maní recubiertas en la bandeja para hornear.