Bolas De Bourbon De Cereza
Prep::
30 mins
Total::
30 mins
Porciones::
48
Rendimiento::
4 docenas
Ingredientes
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- ½ taza de bourbon
- ¼ taza de jarabe de maíz
- 3 tazas de obleas de vainilla trituradas
- 1½ tazas de nueces molidas
- 24 cerezas confitadas, partidas a la mitad
- ½ taza azúcar glas
Elaboración
1
["En el horno de microondas o al baño maría, derrita las chispas de chocolate, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave. Retire del fuego y agregue el bourbon y el jarabe de maíz.", "En un tazón mediano, mezcle las obleas de vainilla trituradas y las nueces molidas. Vierta la mezcla de chocolate sobre las migas en el tazón y mezcle bien con las manos. Forme 1 bolas de una pulgada y presione la mitad de una cereza en el centro de cada una. Enrolle cada galleta en azúcar glas para cubrir ", "Guarde en una lata hermética durante al menos una semana antes de servir"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el bourbon por ron. ¿Cuánto tiempo debo cocer las bolas y qué técnica es mejor para que no se deshagan?
11/11/2025Hice las Bolas De Bourbon De Cereza y quedaron deliciosas. Me gustó mucho cómo el bourbon le dio un toque especial al chocolate. La técnica de triturar las obleas y mezclarlas con las nueces molidas funcionó muy bien.
12/11/2025Hola Adriel, puedes sustituir el bourbon por ron, aunque el sabor será ligeramente diferente. Para cocer las bolas, lo mejor es meterlas en la nevera durante unas horas para que se endurezcan un poco antes de servirlas. La técnica de mezclar todos los ingredientes y formar las bolas con las manos funciona bien, pero si quieres que no se deshagan, puedes intentar amasar un poco más la mezcla hasta que esté bien compacta.
13/11/2025