Preparación 15 minutos
Cocinado 45 minutos
Total 1 hora
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 152 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 36 g, grasa 0,1 g, sodio 28,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Paso 1: Precaliente el horno a 190 grados C. Rocíe una fuente para hornear de 20 cm x 20 cm con spray antiadherente para cocinar.
2.
Paso 2: En un tazón grande, combine el agua y el farfel. Agregue el azúcar, la manzana y la canela. Incorporar las claras de huevo. Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada y espolvoree la parte superior con más canela.
3.
Paso 3: Hornee a 190 grados C durante 45 minutos.
¿Cómo puedo saber si las claras de huevo están a punto de nieve?
Para saber si las claras de huevo están a punto de nieve, debes ver si forman picos suaves y firmes. Puedes comprobarlo levantando la batidora del tazón y viendo si los picos se mantienen en su lugar.
¿Puedo usar manzanas verdes en esta receta?
Sí, puedes usar manzanas verdes en esta receta. De hecho, las manzanas verdes pueden agregar un toque de acidez que puede equilibrar el sabor dulce de la bola farfel.
¿Cómo puedo almacenar la bola farfel sobrante?
Puedes almacenar la bola farfel sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. También puedes congelarla para su uso posterior.
Comentarios de la receta Bola Farfel de Manzana y Canela
2025-11-10 04:18:59
Oriana 5/5
Hola Sergio, en esta receta es importante usar farfel de matzá para lograr la textura adecuada. En cuanto al tiempo de cocción, 45 minutos a 190 grados C suele ser suficiente, pero puede variar ligeramente dependiendo del horno. Te recomiendo empezar a revisarla desde los 40 minutos y ver si necesita un poco más.
2025-11-09 05:26:58
Manel 5/5
La Bola Farfel de Manzana y Canela me ha encantado. La manzana y la canela le dan un toque delicioso. Me salió bien, aunque tuve que estar atento al tiempo de cocción para no pasarme.
2025-11-08 12:43:04
Sergio 4/5
No sé si puedo sustituir el farfel de matzá por otro tipo de harina, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla.
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