Bizcocho Inglés
Ingredientes
- 360 g de harina para todo uso tamizada
- 1.25 ml de bicarbonato de sodio
- 1.25 ml de sal
- 225 g de mantequilla, temperatura ambiente
- 600 g de azúcar blanca
- 6 huevos, temperatura ambiente
- 2.5 ml de extracto de vainilla
- 1.25 ml de extracto de naranja
- 1.25 ml de extracto de almendras
- 240 ml de crema agria
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase y enharine un molde tubular de 20 cm.
Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Debe tener un color notablemente más claro. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue los extractos de vainilla, naranja y almendra. Mezcle la mezcla de harina, alternando con la crema agria, hasta que se incorpore por completo. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo inserted en el centro del bizcocho salga limpio. Esto debería llevar unos 25-30 minutos. Deje enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos, luego desmóldelo y déjelo enfriar por completo sobre una rejilla.
Una vez que el bizcocho haya enfriado completamente, puede servirse solo o acompañado de su salsa o crema favorita.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐