Prep: 30 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 h 30 min
Porciones: 14
Rendimiento: Bundt pan de 1 - 10 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 538 calorías, proteína 6,2 g, carbohidratos 77,3 g, grasa 23,2 g, colesterol 116 mg, sodio 131,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas.
3.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la manteca y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.
4.
Agregue los huevos uno a la vez, batiendo muy bien después de cada uno.
5.
Agregue el extracto de limón y la vainilla.
6.
Batir la harina alternando con la leche, mezclando solo hasta que se incorpore.
7.
Vierta la masa en el molde preparado.
8.
Hornee en el horno precalentado durante 60 a 75 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
9.
Deje enfriar, luego rocíe con glaseado de limón.
10.
Para hacer el glaseado de limón: ponga el azúcar glas en un tazón pequeño.
11.
Mezcle el jugo de limón, una cucharadita a la vez, hasta lograr la consistencia de rociado deseada.
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