Bizcocho De Mantequilla
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 6 huevos
- 3 tazas de azúcar blanca
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 pinta de crema espesa para batir
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de extracto de limón
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde tubular de 9 o 10 pulgadas.
Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos, uno a la vez y mezcle bien.
Introduzca la harina, una taza a la vez mientras agrega la crema poco a poco hasta que toda la harina y la crema se mezclen bien.
Agregue el aroma de vainilla y limón y mezcle bien. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 1-1/2 horas o hasta que el centro salte hacia atrás debido a una pequeña cantidad de presión. Inmediatamente colóquelo sobre una rejilla para pasteles para que se enfríe.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta este bizcocho de mantequilla porque es muy fácil de hacer y el resultado final siempre sale bien, con una textura suave y un sabor intenso. Es ideal para disfrutar con la familia o amigos en cualquier ocasión especial. ¡Lo recomiendo ampliamente!
06/08/2024"Me encantó esta receta, resulta increíblemente deliciosa y cremosa al mismo tiempo, el aroma es simplemente irresistible. Me pareció que la proporción de ingredientes era perfecta, quedando un bizcocho de mantequilla extremadamente suave con un toque de limón y vainilla en cada bocado."
08/08/2024Este bizcocho es una maravilla de mantequilla, con un sabor tan intenso y suave que parece haber sido creado por los dioses. La combinación de la crema espesa y el extracto de vainilla y limón dan como resultado algo sublime y único, es verdaderamente increíble.
16/08/2024Me encanta este bizcocho de mantequilla, su sabor es muy intenso y rico, lo he preparado varias veces para mi familia, siempre les sale delicioso. Es fácil y rápido de hacer.
17/08/2024Me encanta esta receta de bizcocho de mantequilla, tiene un sabor tan dulce y rico, me hace sentir como si estuviera en el más puro paraíso. Cada vez que lo preparo, mi familia se emociona con la simpleza del aroma que despiden los ingredientes, es verdaderamente una receta clásica, perfecta para las fiestas y celebraciones de verano.
20/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarla.
09/11/2025Acabo de probar esta receta y me ha encantado. La masa quedó esponjosa y el bizcocho estaba delicioso. Lo que más me gustó fue la combinación de vainilla y limón, salió perfecto.
10/11/2025¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?
10/11/2025¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?
10/11/2025El bizcocho de mantequilla ha salido delicioso. La textura es suave y esponjosa, tal como esperábamos. El aroma a vainilla y limón es perfecto.
11/11/2025La receta me ha salido genial. La técnica de batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso es clave. Me encantó cómo quedó el centro.
11/11/2025No sé si puedo sustituir la crema espesa por nata líquida y cuánto tiempo debo cocer el bizcocho a 165 grados.
11/11/2025Hola Lúa, en esta receta es mejor utilizar mantequilla para lograr el resultado adecuado. Si necesitas una alternativa, puedes probar con manteca de cerdo. En cuanto al tiempo de cocción, como puede variar según el horno, te recomiendo empezar a revisarlo desde los 60 minutos y comprobarlo con un palillo o cuchara de madera para asegurarte de que está cocido.
11/11/2025Hola Joaquín, para una mejor textura te recomiendo usar mantequilla en lugar de margarina. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que comiences a revisar el bizcocho después de 1 hora y 15 minutos. Si insertas un palillo en el centro y sale limpio, estará listo.
12/11/2025Me encantó esta receta, el bizcocho quedó esponjoso y delicioso. Lo que más me gustó fue la combinación de vainilla y limón, salió perfecto.
12/11/2025Hola Maite, para una mejor textura te recomiendo usar mantequilla en lugar de margarina. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, lo ideal es hacer la prueba del palillo. Si sale limpio, ya está listo.
12/11/2025Hola Aridane, para tu duda, puedes sustituir la crema espesa por nata líquida, pero asegúrate de que esté bien fría antes de usar. En cuanto al tiempo de cocción, 1-1/2 horas a 165 grados suele ser suficiente, pero siempre es bueno pinchar el centro del bizcocho con un palillo para asegurarse de que está cocido.
13/11/2025