Name: Bizcocho De Leche Caliente
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina para todo uso; 400 g de azúcar blanca; 4 huevos; 240 ml de leche; 10 ml de polvo de hornear; 10 ml de extracto de vainilla

Este delicioso bizcocho de leche caliente es una receta clásica que seguro que te encantará. Con su sabor dulce y su textura suave, este postre es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar con un café en cualquier momento.

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 15 minutos

Raciones 14

Ingredientes

240 g de harina para todo uso

400 g de azúcar blanca

4 huevos

240 ml de leche

10 ml de polvo de hornear

10 ml de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 207 calorías, proteína 4,2 g, carbohidratos 43,4 g, grasa 1,9 g, colesterol 54,5 mg, sodio 97,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalentar el horno a 175 grados. Tamizar juntos la harina y el polvo de hornear.

Caliente la leche en una cacerola pequeña hasta que hierva, luego retírela del fuego y déjela a un lado.

Bate los huevos hasta que estén espumosos, luego agregue el azúcar. Continúe batiendo a velocidad media-alta hasta que espese y tenga un color limón. Agregue la vainilla, reduzca la velocidad de la batidora a media y agregue la leche caliente en un flujo constante. Batir rápidamente la mezcla de harina.

Vierta en un molde de tubo de 20 cm. Hornee en horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando la golpee ligeramente.

¿Cómo sé si el bizcocho está listo?

Para saber si el bizcocho está listo, inserta un palillo en el centro del mismo. Si sale limpio, entonces tu bizcocho está listo para ser sacado del horno.

¿Puedo usar leche de soja en lugar de leche de vaca?

Sí, puedes usar leche de soja o cualquier otra leche vegetal en sustitución de la leche de vaca. Sin embargo, ten en cuenta que esto puede afectar ligeramente el sabor y la textura del bizcocho.