Bizcocho De La Tía Johnnie
Ingredientes
- ½ taza de manteca vegetal
- 1 taza de mantequilla
- 2½ tazas de azúcar blanca
- 5 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de almendras
- 1 taza de leche
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- 3 tazas harina para pastel
Elaboración
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase y enharine ligeramente un molde Bundt de 10 pulgadas.
Haga crema de manteca vegetal, mantequilla y azúcar hasta que esté suave y esponjoso (para mejores resultados, use una batidora eléctrica). Esto tomará un rato. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue el extracto de almendras.
Combine el polvo de hornear y la harina. Agregue la mezcla cremosa alternativamente con la leche, comenzando y terminando con harina. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado de 1 a 1 1/2 horas, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe completamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encanta el Bizcocho De La Tía Johnnie, es una receta clásica y deliciosa que nunca falla. El procedimiento es sencillo y fácil de seguir, y el resultado final es un pastel suave y esponjoso con un aroma a almendras que es irresistible. ¡Definitivamente lo recomiendo!
01/08/2024Me encanta esta receta del bizcocho de la Tía Johnnie, es una verdadera delicia con su textura esponjosa y el sabor intenso de las almendras. Si bien me pareció un poco complicado prepararlo debido a los ingredientes y procedimientos mencionados, el resultado final vale la pena.
11/08/2024Me encantó la receta de Bizcocho De La Tía Johnnie, su textura es realmente única y el sabor de almendras es una excelente idea. También me gustaría saber si se puede hacer una versión sin lacteos o con diferentes sabores de extracto para variar un poco.
21/08/2024