【 Receta Bistec De Falda A La Parrilla Con Patatas Asadas 】2025

Prep: 15 mins

Cook: 22 mins

Adicional: 3 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

¼ taza de salsa de tomate

2 cucharadas de salsa Worcestershire

4 dientes de ajo, picados, divididos

2 cucharaditas de sal, divididas

1 cucharadita de pimienta negra molida, dividida

1 libra de bistec de falda

4 papas rojas, cortadas en cubitos pequeños

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 319 calorías, proteína 17,6 g, carbohidratos 36,5 g, grasa 11,6 g, colesterol 25,2 mg, sodio 1450,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Combine la salsa de tomate, la salsa Worcestershire, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un plato pequeño o en una bolsa de plástico con cierre. Mezcle bien y agregue el bistec.", "Mezcle las papas, los 2 dientes de ajo restantes, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y el aceite en un tazón. Viértalo en la fuente de la parrilla.", "Coloque la fuente de la parrilla en el horno de inducción de mostrador Panasonic®. Presione "Cocción automática" y seleccione la configuración 4, tamaño de 12 pulgadas. Presione "Inicio" y cocine por 15 minutos. Mezcle las papas, regrese al horno, configure el temporizador durante 5 minutos y presione "Iniciar". Transfiera las papas a un plato para servir.", "Precaliente el horno a temperatura alta en el ajuste "Grill".", "Limpie el ajo de la parrilla con una toalla de papel. Retire el bistec de la marinada y agréguelo a la sartén.", "Ase el bistec a la parrilla durante 1 minuto por lado. Retire y deje reposar durante 3 minutos. Rebana el bistec y sírvelo con papas asadas."]

Comentarios de la receta Bistec De Falda A La Parrilla Con Patatas Asadas

2025-11-13 07:01:35

Jorge 5/5

Hola Covadonga, puedes probar a usar bistec de lomo o de cadera en su lugar. Para cocinarlo, yo lo pondría sobre una parrilla precalentada a fuego medio-alto durante unos 5-7 minutos por cada lado para que quede a punto medio. ¡Espero que te queden deliciosas!

2025-11-12 08:52:17

Kai 5/5

Me encantó esta receta, la carne estaba jugosa y las patatas asadas eran deliciosas. Me gustó mucho cómo quedó el bistec con la salsa de tomate y Worcestershire.

2025-11-11 10:26:28

Covadonga 4/5

No sé si puedo sustituir el bistec de falda por otro tipo de carne. ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo y a qué temperatura?

2025-11-10 15:09:17

Salomé 5/5

Hola Einar, puedes probar con un bistec de ternera o de cerdo, aunque el tiempo de cocción puede variar. Lo ideal es cocinarlo a fuego medio-alto durante unos 5-7 minutos por cada lado para que quede jugoso.

2025-11-10 07:35:29

Adriel 5/5

Hola Rafael, puedes usar salsa Perrins como sustituta de la Worcestershire. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las patatas estén bien cubiertas con papel aluminio y cocínalas durante unos 20-25 minutos en la parrilla a fuego medio-alto.

2025-11-09 16:45:53

Lola 5/5

Me encantó esta receta, ¡el bistec estaba delicioso! Me gustó mucho cómo las patatas se doraron en la parrilla. Salió perfecto.

2025-11-09 05:59:48

Mencía 5/5

Me encantó el bistec de falda a la parrilla, estaba jugoso y lleno de sabor. Las patatas asadas quedaron perfectas, crujientes por fuera y suaves por dentro.

2025-11-08 22:25:14

Rafael 4/5

No sé si puedo sustituir la salsa Worcestershire por salsa Perrins. ¿Cuánto tiempo debo cocinar las patatas en la parrilla?

2025-11-08 11:17:46

Einar 4/5

No sé si puedo sustituir el bistec de falda por otro tipo de carne. ¿Cuánto tiempo debería cocinarlo en la parrilla?