【 Receta Bistec A La Barbacoa 】2026

Prep: 1 min

Cook: 6 minutos

Adicional: 1 hora 53 minutos

Total: 2 horas

Porciones: 8

Rendimiento: 4 bistecs (1/2 libra)

Ingredientes

4 (1/2 libra) de filetes de solomillo de res

½ taza de aceite vegetal

1 onza de mezcla de condimentos para carne

Información nutricional

Por Ración: 302 calorías, proteína 18,8 g, carbohidratos 1,1 g, grasa 24,4 g, colesterol 60,6 mg, sodio 719,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Ponga aceite y especias para bistec en una fuente lo suficientemente grande para acomodar los bistecs. Cubra bien el bistec con el aceite y las especias.", "Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla", "Ase los bistecs a fuego alto hasta el punto de cocción deseado"].

Comentarios de la receta Bistec A La Barbacoa

2025-11-10 13:23:35

Celeste 5/5

Hola Lourdes, puedes utilizar cualquier aceite con punto de humo alto en sustitución del aceite vegetal. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grosor de los filetes, pero suele ser de unos 4-5 minutos por cada lado para un punto medio.

2025-11-09 13:47:21

Jan 5/5

La receta del bistec a la barbacoa me ha encantado. He seguido tus pasos al pie de la letra y he utilizado la mezcla de condimentos que recomendabas. Los filetes han quedado jugosos y con un sabor increíble.

2025-11-08 20:53:37

Lourdes 4/5

No sé si puedo sustituir el aceite vegetal por otro tipo de aceite. ¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar los filetes a fuego alto?