Biscotti Dobles de Chocolate
Ingredientes
- 113 g de mantequilla, ablandada
- 133 g de azúcar blanca
- 50 g de cacao en polvo sin azúcar
- 10 ml de polvo para hornear
- 2 huevos
- 210 g de harina para todo uso
- 4 ( 1 onza) cuadrados de chocolate blanco, picado
- 180 ml de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que estén bien integrados.
Agrega el huevo y la esencia de vainilla al tazón y mezcla hasta que esté bien combinado.
En otro tazón, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato sódico y la sal.
Agrega los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que estén bien integrados.
Divide la masa en dos partes iguales y forma cada parte en un rectángulo sobre una hoja de papel para hornear.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Deja enfriar los rectángulos de masa durante 10 minutos.
Reduce la temperatura del horno a 325°F (165°C).
Corta cada rectángulo en rebanadas diagonales de ½ pulgada (1,27 cm) de grosor.
Coloca las rebanadas con la parte cortada hacia arriba en una hoja para hornear y hornea durante otros 10 minutos o hasta que estén crujientes.
Deja enfriar los biscotti antes de servirlos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron los Biscotti Doble De Chocolate, son perfectos para acompañar un café o té. La combinación del chocolate blanco y semidulce es divina, y el proceso de hornear las rebanadas dos veces da a estos galletas una textura crujiente que me ha encantado. ¡Recomiendo esta receta a todos mis amantes del chocolate!
24/07/2024Lo digo sin tapujos: este Biscotti Doble De Chocolate es una delicia, una auténtica explosion de sabores que te dejará con ganas de más. ¡No te pierdas esta receta para hacer en casa!
30/07/2024Me encanta esta receta de Biscotti Doble De Chocolate, es ideal para satisfacer mi debilidad por las deliciosas galletas italianas. El doble chocolate le da un sabor intenso y agradable, y la textura crujiente es perfecta. ¡Definitivamente lo recomiendo!
09/08/2024Estos biscotti son deliciosos y con un doble toque de chocolate que los hace irresistibles, perfectos para un merienda.
14/08/2024"Este Biscotti Doble De Chocolate es un verdadero manjar, con su doble cantidad de chocolate y su textura crujiente. El proceso de preparación es un poco largo, pero la recompensa final vale la pena. Una delicia para el paladar que no te decepcionará".
15/08/2024Me encanta este pastel con un doble toque de chocolate, es como si el cielo hubiera abierto sus puertas y me estuviera brindando una delicia inolvidable. Los troncos largos y suaves que quedan después de hornearlos son perfectos para comer en cualquier momento del día. Las chispas de chocolate semidulce dentro de ellos son el toque final que hace que este pastel sea verdaderamente especial, es como si cada bocado fuera una fiesta en mi boca.
19/08/2024