【 Receta Biscotti De Chocolate Y Cereza 】2025

Si buscas un dulce de Navidad que combine la riqueza del chocolate con la frescura de las cerezas, entonces este es tu postre favorito. Los Biscotti De Chocolate Y Cereza son una excelente opción para cualquier celebración durante el invierno.

No solo ofrecen un sabor intenso y dulce gracias a los ingredientes como chocolate y caramelos de cereza, sino que también son perfectos para mojar en un café calentito o leche caliente. Su estructura crujiente y su contenido cremoso hacen que sean ideales para compartir con tus seres queridos durante las festividades.

Prep: 25 mins

Cook: 40 mins

Aditional: 10 minutos

Total: 1 h 15 minutos

Porciones: 36

Rendimiento: 3 docenas

Ingredientes

½ taza de mantequilla, ablandada

¾ taza de azúcar blanca

3 huevos

2 cucharaditas de extracto de almendras

3 tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de polvo de hornear

½ taza de cerezas confitadas picadas

½ taza de mini chispas de chocolate semidulce

½ taza de chocolate blanco picado

Información nutricional

Por Ración: 114 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 16,6 g, grasa 4,6 g, colesterol 22,8 mg, sodio 55,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase una bandeja grande para galletas.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.

Batir los huevos uno a la vez, luego agregar el extracto de almendras.

Combine la harina y el polvo de hornear; agregue a la mezcla cremosa hasta que se mezclen.

Mezcle las cerezas confitadas y las mini chispas de chocolate.

Con las manos ligeramente enharinadas, forme la masa en dos panes de 10 pulgadas de largo.

Coloque los rollos a 5 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada; aplane cada uno a 3 pulgadas de ancho.

Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté firme y dorado claro.

10.

Enfriar 10 minutos.

11.

Con un cuchillo de sierra, corte los panes en diagonal en rebanadas de 1/2 pulgada.

12.

Coloque las rebanadas con el lado cortado hacia abajo en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

13.

Hornee de 8 a 10 minutos, o hasta que la base comience a dorarse.

14.

Voltee y hornee por 5 minutos adicionales, o hasta que estén dorados y crujientes.

15.

Enfriar completamente.

16.

Derrita el chocolate blanco en el microondas, revolviendo cada 20 a 30 segundos hasta que quede suave.

17.

Rocíe las galletas con chocolate blanco derretido.

18.

Guárdelo en un recipiente herméticamente cerrado.

Comentarios de la receta Biscotti De Chocolate Y Cereza

2024-08-08 09:58:11

María García 5/5

'Me encantaron los Biscotti De Chocolate Y Cereza, son dulces y fáciles de preparar. La combinación del chocolate y las cerezas es ideal, ¡un verdadero éxito!'

2024-08-06 04:33:43

Ana Pérez 5/5

'Son una delicia, estos Biscotti De Chocolate Y Cereza son perfectos para desayunar con un café o como postre después de una comida. El sabor a chocolate y cerezas es ideal y los texturas crujientes y suaves me encantan.'

2024-07-31 17:20:59

Emilia García 5/5

Me encantaron los Biscotti De Chocolate Y Cereza, el equilibrio entre el sabor a chocolate y las cerezas confitadas es perfecto. Un postre ideal para cualquier ocasión, ya sea en un almuerzo con amigos o simplemente como merienda para satisfacer tu antojo dulce.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer los Biscotti De Chocolate Y Cereza?

Para hacer estos deliciosos biscotti, se necesitan los siguientes ingredientes: ½ taza de mantequilla, ablandada, ¾ taza de azúcar blanca, 3 huevos, 2 cucharaditas de extracto de almendras, 3 tazas de harina para todo uso, 2 cucharaditas de polvo de hornear, ½ taza de cerezas confitadas picadas, ½ taza de mini chispas de chocolate semidulce y ½ taza de chocolate blanco picado.

¿Cuál es el procedimiento para hacer los Biscotti De Chocolate Y Cereza?

Para hacer estos biscotti, sigue el siguiente procedimiento: Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una bandeja grande para galletas. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar el extracto de almendras. Combine la harina y el polvo de hornear; agregue a la mezcla cremosa hasta que se mezclen. Mezcle las cerezas confitadas y las mini chispas de chocolate. Con las manos ligeramente enharinadas, forme la masa en dos panes de 10 pulgadas de largo. Coloque los rollos a 5 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada; aplane cada uno a 3 pulgadas de ancho. Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté firme y dorado claro. Enfriar 10 minutos. Con un cuchillo de sierra, corte los panes en diagonal en rebanadas de 1/2 pulgada. Coloque las rebanadas con el lado cortado hacia abajo en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Hornee de 8 a 10 minutos, o hasta que la base comience a dorarse. Voltee y hornee por 5 minutos adicionales, o hasta que estén dorados y crujientes. Enfriar completamente. Derrita el chocolate blanco en el microondas, revolviendo cada 20 a 30 segundos hasta que quede suave. Rocíe las galletas con chocolate blanco derretido. Guárdelo en un recipiente herméticamente cerrado.

¿Cuánto tiempo se necesita para hornear los Biscotti De Chocolate Y Cereza?

Los biscotti necesitan aproximadamente 35 a 40 minutos de horneado, incluyendo el tiempo de enfriamiento y la segunda hornada.

¿Cómo se pueden almacenar los Biscotti De Chocolate Y Cereza?

Es importante mantener los biscotti en un recipiente herméticamente cerrado para evitar que se vuelvan húmedos o manchen. Puedes almacenarlos a temperatura ambiente durante varios días, pero es recomendable refrigerarlos para una mayor durabilidad.