Name: Batatas Con Miel Y Romero
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; ¼ de taza de miel; 2 cucharadas de romero fresco picado; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra recién molida; 3 batatas grandes, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada cubos

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 15 mins

Porciones: 6

Rendimiento : 6 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

¼ de taza de miel

2 cucharadas de romero fresco picado

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra recién molida

3 batatas grandes, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada cubos

Información nutricional

Por Ración: 280 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 57,7 g, grasa 4,7 g, sodio 513,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino.

Mezcle el aceite de oliva, la miel, el romero, la sal y la pimienta negra en un tazón grande y revuelva los cubos de camote en la mezcla para cubrir. Retire los cubos de camote con una espumadera y colóquelos en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.

Hornéelos en el horno precalentado hasta que estén tiernos, unos 45 minutos. Encienda el horno a 450 grados F (230 grados C) y hornee hasta que se dore, otros 15 minutos.

Comentarios de la receta Batatas Con Miel Y Romero

2025-11-12 18:41:02

Iara 5/5

Hola Aroa, la miel puede ser una buena alternativa al azúcar para endulzar las batatas, pero ten en cuenta que la miel tiene un punto de ebullición más bajo y podría caramelizar o quemarse si se hornea a temperaturas demasiado altas durante periodos prolongados. Te recomiendo seguir el tiempo de cocción indicado en la receta y vigilarlas para evitar que se quemen.

2025-11-11 23:37:32

Mina 5/5

La receta de Batatas Con Miel Y Romero me ha encantado. La miel y el romero le dan un toque dulce y aromático a las batatas, y se han cocido perfectamente en el horno. El truco de aumentar la temperatura al final para dorarlas ha funcionado genial.

2025-11-10 17:45:11

Aroa 4/5

No sé si puedo usar miel en lugar de azúcar para endulzar las batatas. ¿Cómo afectará eso al tiempo de cocción?