Barritas De Proteínas Fáciles
Ingredientes
- 1 taza de avena de cocción rápida
- ½ taza de leche descremada
- ½ taza de mantequilla de maní
- ½ taza de mantequilla de almendras
- 1 cucharada de miel, o más al gusto
- 2 plátanos pequeños muy maduros
- 1 taza de polvo de proteína de vainilla (como Vi-SHAPE®)
- 1 cucharada de semillas de lino molidas, o más al gusto
- 1 cucharada de semillas de sésamo, o más al gusto
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con papel para hornear.", "Extienda la avena en una bandeja para hornear y tueste en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 10 minutos.", "Revuelva la leche, la mantequilla de maní, la mantequilla de almendras y la miel en una cacerola a fuego medio-bajo; cocine, revolviendo regularmente, hasta que las mantequillas de nuez se derritan y la mezcla esté suave, de 2 a 3 minutos. Aplaste los plátanos en la mezcla de leche y cocine hasta que quede suave, de 2 a 3 minutos más.", "Retire la cacerola del fuego y mezcle la avena tostada, la proteína en polvo, la linaza y las semillas de sésamo en los ingredientes húmedos hasta que la mezcla esté uniforme; esparcir en la fuente para hornear preparada", "Hornear en horno precalentado hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 10 minutos", "Enfriar las barras completamente antes de cortarlas, envolverlas en plástico y guardarlas en el refrigerador"].
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