Barritas De Calabaza IV
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela molida
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de clavo molido
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente de media hoja de 12x18 pulgadas.
En un tazón grande, con una cuchara de madera, mezcle los huevos, el aceite, el azúcar y la calabaza hasta que estén bien mezclados. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el jengibre, los clavos y la nuez moscada; revuelva en la mezcla de calabaza hasta que se mezclen. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
Hornee durante 25 a 30 minutos en el horno precalentado, hasta que las barras salten cuando se toquen ligeramente. Enfriar antes de cortar en barras.
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