Barras Matrimoniales
Ingredientes
- 1¾ tazas de avena de cocción rápida
- 1¾ tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 tazas de dátiles, sin hueso y picados
- ½ taza de agua
- ½ taza de azúcar blanca
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear de 13x9 pulgadas.", "Combina la avena, la harina, el azúcar moreno, la mantequilla, la sal y el bicarbonato de sodio. Mezclar bien. La mezcla se desmoronará.", "En una cacerola a fuego lento, cuece los dátiles picados con el agua y el azúcar blanca hasta que la pulpa esté suave y bien mezclada.", "Coloca la mitad de la mezcla de avena en el fondo de la sartén preparada. Cubra con la mezcla de dátiles y luego termine con la mezcla de avena restante. Presione ligeramente hacia abajo sobre las capas para compactarlas", "Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos o hasta que la corteza superior comience a dorarse"].
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