Preparar: 15 min
Cocinar: 20 min
Adicional: 1 h 5 min
Total: 1 h 40 min
Porciones: 24
Rendimiento: 4 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Bate la mantequilla en un tazón grande hasta que esté liviana.
2.
Agrega 1/2 taza de azúcar glas y vainilla.
3.
Agrega la harina y mezcla hasta que se mezclen.
4.
Agrega las nueces.
5.
Forma una bola con la masa, luego aplástala en un disco.
6.
Envuélvela en una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté frío.
7.
Precaliente el horno a 325 grados F (170 grados C).
8.
Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino.
9.
Forme la masa en bolas de 1 pulgada.
10.
Coloque en hojas preparadas, espaciando uniformemente.
11.
Hornee durante unos 20 minutos, o hasta que estén firmes y ligeramente coloreadas.
12.
Tamice 1/4 taza de azúcar glas en un tazón.
13.
Transfiera las galletas al azúcar glas mientras aún están calientes y enróllelas suavemente para cubrirlas.
14.
Inmediatamente transfiera las galletas a una bolsa de plástico y séllela.
15.
(esto hace que las galletas suden y formen un glaseado).
16.
Deje reposar 5 minutos en la bolsa.
17.
Transfiera a la rejilla y enfríe.
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