Porciones: 72
Rendimiento: 6 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 75 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 11,1 g, grasa 3,1 g, colesterol 7,8 mg , sodio 55,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Engrase las bandejas para hornear galletas.
3.
En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar hasta que quede esponjoso.
4.
Agregue los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición.
5.
Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva en la mezcla cremosa.
6.
Finalmente, agregue la carne picada.
7.
Deje caer la masa en cucharaditas sobre las bandejas para hornear preparadas.
8.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado.
9.
Retire de los moldes para hornear para enfriar en rejillas de alambre.
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