Barras de Toronja
Ingredientes
- 240 g de harina para todo uso
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 5 ml de canela molida
- 2.5 ml de sal
- 169 g de manteca vegetal
- 330 g de azúcar morena envasada
- 2 huevos
- 45 ml de jugo de toronja fresco
- 3 cucharadas de ralladura de toronja
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente un molde para hornear cuadrado de 20 cm.
Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón y reserva. En otro tazón grande, mezcla la manteca y el azúcar morena hasta que estén bien integrados. Añade los huevos uno por uno, mezclando después de cada adición.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de manteca en dos partes, alternando con el jugo de toronja y la ralladura. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar antes de cortar y servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas barras de toronja recién horneadas, con un toque cítrico y una textura suave. Son ideales para merendar o llevar a las reuniones familiares, ya que son fáciles de hacer y quedan muy bien presentadas.
03/08/2024Me encantaron las barras de toronja, quedaron deliciosas y el aroma es inolvidable, su preparación fue sencilla y rápida, ¡muy recomendables!
04/08/2024Me encantaron estas barras de toronja, las preparé para mi familia y quedaron deliciosas, especialmente con el glaseado de limón. Es una excelente receta que seguro repetiré.
10/08/2024Me encantaron las barras de toronja, son una delicia y quedan perfectamente al horno, lo que hace que sea un postre ideal para disfrutar en familia o con amigos. ¡Repito la receta en mi casa cada semana!
11/08/2024Me encantó la receta de las Barras De Toronja, el aroma que se desprendía mientras se horneaban era increíble y es una forma perfecta para disfrutar del sabor cítrico en un postre reconfortante.
17/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Estas barras de toronja están deliciosas. La ralladura de toronja le da un toque fresco y cítrico que me encantó. Salieron muy bien, la textura es perfecta.
11/11/2025Hola Thiago, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo vigilar el horno y sacarlas cuando un palillo salga limpio para evitar que se sequen.
12/11/2025