Name: Barras de Toronja
Prep time: 15 min
Total time: PT40-45M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina para todo uso; 5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de canela molida; 2.5 ml de sal; 169 g de manteca vegetal; 330 g de azúcar morena envasada; 2 huevos; 45 ml de jugo de toronja fresco; 3 cucharadas de ralladura de toronja

¿Buscas una receta fresca y deliciosa para empezar tu día? ¡Te la recomiendo! Las barras de toronja son un postre ideal para cualquier ocasión, desde desayunos hasta meriendas o incluso como pequeño regalo casero.

Con su textura crujiente y su delicioso sabor a frutas cítricas, estas barras te enamorarán en tu primer bocado. Encontrarás una receta fácil de seguir, perfecta para principiantes en la cocina o experimentados chefs que buscan agregar algo nuevo a sus recetas favoritas.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25-30 minutos

Total 40-45 minutos

Raciones 9

Ingredientes

240 g de harina para todo uso

5 ml de bicarbonato de sodio

5 ml de canela molida

2.5 ml de sal

169 g de manteca vegetal

330 g de azúcar morena envasada

2 huevos

45 ml de jugo de toronja fresco

3 cucharadas de ralladura de toronja

Información nutricional

Por Ración: 103 calorías, proteína 1,1 g , carbohidratos 14,6 g, grasas 4,6 g, colesterol 10,3 mg, sodio 73,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente un molde para hornear cuadrado de 20 cm.

Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón y reserva. En otro tazón grande, mezcla la manteca y el azúcar morena hasta que estén bien integrados. Añade los huevos uno por uno, mezclando después de cada adición.

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de manteca en dos partes, alternando con el jugo de toronja y la ralladura. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.

Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar antes de cortar y servir.

¿Cómo puedo hacer que las barras sean más suaves?

Asegúrate de no sobremezclar la masa. Mezcla solo hasta que los ingredientes estén bien combinados.

¿Puedo usar otra fruta en lugar de la toronja?

Sí, puedes reemplazar la ralladura y el jugo de toronja con otros cítricos como limón o naranja. Ajusta el sabor a tu gusto.

¿Cómo puedo almacenar las barras sobrantes?

Guarda las barras en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 5 días, o en el refrigerador durante una semana.

Comentarios de la receta Barras de Toronja

2025-11-12 21:03:52

Bruno 5/5

Hola Thiago, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo vigilar el horno y sacarlas cuando un palillo salga limpio para evitar que se sequen.

2025-11-11 04:30:41

Alonso 5/5

Estas barras de toronja están deliciosas. La ralladura de toronja le da un toque fresco y cítrico que me encantó. Salieron muy bien, la textura es perfecta.

2025-11-10 15:41:22

Thiago 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?

2024-08-17 10:55:54

Ximena Guerra 5/5

Me encantó la receta de las Barras De Toronja, el aroma que se desprendía mientras se horneaban era increíble y es una forma perfecta para disfrutar del sabor cítrico en un postre reconfortante.

2024-08-11 06:25:45

Ana García 5/5

Me encantaron las barras de toronja, son una delicia y quedan perfectamente al horno, lo que hace que sea un postre ideal para disfrutar en familia o con amigos. ¡Repito la receta en mi casa cada semana!

2024-08-10 03:50:45

María Fernández 5/5

Me encantaron estas barras de toronja, las preparé para mi familia y quedaron deliciosas, especialmente con el glaseado de limón. Es una excelente receta que seguro repetiré.

2024-08-04 18:24:05

Margarita Gomez 5/5

Me encantaron las barras de toronja, quedaron deliciosas y el aroma es inolvidable, su preparación fue sencilla y rápida, ¡muy recomendables!

2024-08-03 21:17:14

María Gómez 5/5

Me encantaron estas barras de toronja recién horneadas, con un toque cítrico y una textura suave. Son ideales para merendar o llevar a las reuniones familiares, ya que son fáciles de hacer y quedan muy bien presentadas.