Barras De Queso Crema Y Calabaza
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de mezcla para pastel de libra
- 3 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 4 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 ( 14 onzas) lata de leche condensada azucarada
- 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados C (175 grados C). Cubra un molde para gelatina de 15x10 pulgadas con spray antiadherente.
En un tazón grande, a baja velocidad, combine la mezcla para pastel, 1 huevo, la margarina y 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza hasta que se desmorone. Presiona sobre el fondo del molde preparado.
En otro tazón grande, bate el queso crema hasta que quede esponjoso. Agregue gradualmente la leche condensada azucarada, luego los dos huevos restantes, la calabaza, las 2 cucharaditas restantes de especias para pastel de calabaza y la sal; mezclar bien. Vierta sobre la corteza; espolvoree con nueces
Hornee de 30 a 35 minutos, o hasta que cuaje
Enfríe, luego enfríe en el refrigerador. Cortar en cuadrados. Almacenar cubierto en el refrigerador.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mezcla para pastel de libra por harina normal, y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear.
08/11/2025Me encantó esta receta de barras de queso crema y calabaza. Salió deliciosa y el toque de nueces le dio un extra. El tiempo de cocción fue perfecto.
09/11/2025No sé si puedo usar harina de trigo integral en lugar de la mezcla para pastel de libra y si tendré que ajustar el tiempo de cocción.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mezcla para pastel de libra por harina normal, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las barras.
10/11/2025Hola Izan, para tu duda, puedes sustituir la mezcla para pastel de libra por harina normal, pero tendrías que ajustar las proporciones. Te recomiendo que utilices 2 tazas de harina en lugar de la mezcla y sigas los pasos indicados. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te sugiero que comiences a revisar el pastel después de 25 minutos para asegurarte de que no se queme.
10/11/2025Me encantó esta receta, salió perfecta a la primera. La textura era suave y las especias estaban bien equilibradas. Definitivamente la haré de nuevo para impresionar a mis invitados.
11/11/2025Me encantó esta receta, la hice tal cual y me quedó deliciosa. La parte de la corteza con la mezcla para pastel fue muy fácil de hacer, y el relleno de calabaza y queso crema estaba riquísimo.
11/11/2025Hola Marcos, puedes usar harina de trigo integral en lugar de la mezcla para pastel de libra, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el horno después de 25 minutos y ajustes el tiempo según sea necesario.
12/11/2025Hola Omar, en cuanto a tu duda sobre la sustitución, puedes usar harina normal pero tendrás que ajustar las cantidades. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear durante unos 30-35 minutos o hasta que cuaje, pero siempre es bueno revisar con un palillo para asegurarse.
12/11/2025