Barras de pastel de queso con mantequilla de Boona

Preparación: 15 minutos Cocinado: 30-35 minutos Total: 45-50 minutos Raciones: 9
Barras de pastel de queso con mantequilla de Boona
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Ingredientes

  • 340 g de chips de caramelo
  • 75 g de mantequilla
  • 480 ml de migas de galleta graham
  • 414 ml de leche condensada
  • 227 g de queso crema, ablandado
  • 1 huevo
  • 5 ml de extracto de vainilla
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 175 grados C.

2

Derrita las chispas de caramelo y la mantequilla en un recipiente apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, durante 1 a 3 minutos (dependiendo de tu microondas).

3

Revuelva la mezcla de chispas de caramelo y las migas de galleta Graham en un tazón. Presione la mitad de la mezcla de migas de galleta Graham en el fondo de una fuente para hornear de 20x30 cm.

4

Bata la leche condensada, el queso crema, los huevos y el extracto de vainilla con una batidora hasta que estén bien mezclados. Vierta esta mezcla sobre las migas de galleta en la fuente para hornear.

5

Saque el resto de la mezcla de migas de galleta y espárzala uniformemente sobre la parte superior de la mezcla de queso crema.

6

Hornee durante 30-35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio. Deje enfriar antes de cortar y servir.

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