Prep: 15 mins
Cocinar: 25 minutos
Adicional: 20 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 16
Rendimiento: 16 barras
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 179 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 23,4 g, grasa 8,7 g, colesterol 11,6 mg, sodio 102,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde de 9 x 9 pulgadas ligeramente con aceite en aerosol antiadherente
2.
Caliente la manteca vegetal y la melaza hasta que hierva en una cacerola grande, revolviendo constantemente. Alejar del calor. Agregue el azúcar moreno. Añadir huevo. Batir hasta que quede esponjoso. Combine la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño. Revuelva en la mezcla de melaza. Mezcle las nueces. Distribuya en el molde para hornear preparado.
3.
Hornee de 22 a 25 minutos. Frio. Espolvorear con azúcar en polvo. Cortar en 16 barras.
Comentarios de la receta Barras De Melaza Masticables
2025-11-13 11:01:20
Yoel 5/5
Hola Clara, puedes probar a sustituir la manteca vegetal por aceite de oliva o mantequilla, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al horneado, te recomiendo empezar a revisar las barras después de 20 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden deliciosas!
2025-11-12 17:40:00
Cayetano 5/5
Me encantó esta receta, las barras quedaron muy masticables y el toque de nueces le dio un extra. Lo que más me gustó fue la textura esponjosa y el sabor dulce perfecto.
2025-11-12 13:21:08
Flavia 5/5
Hola Saúl, puedes usar mantequilla pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente en textura. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pincharlas con un palillo para ver si están listas. Si sale limpio, ya están cocidas. ¡Espero que te queden ricas!
2025-11-11 07:28:18
Clara 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por otra grasa y cuánto tiempo exacto debo hornear.
2025-11-11 01:45:22
Eneko 5/5
Me encantó esta receta. Las barras quedaron deliciosas y masticables, tal como se describe. Lo que más me gustó fue la combinación de melaza y nueces.
2025-11-10 13:41:49
Saúl 4/5
¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las barras?
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