Barras de manzana danesas I
Ingredientes
- 300 g de harina para todo uso
- 5 ml de sal
- 225 g de manteca vegetal
- 1 yema de huevo
- 120 ml de leche
- 240 ml de cereal de hojuelas de maíz
- 1000 g de manzanas ácidas - peladas , sin corazón y en rodajas
- 100 g de azúcar blanca
- 5 ml de canela molida
- 1 clara de huevo
- 40 g de azúcar glas tamizada
Elaboración
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un bol, mezcla la harina y la sal.
Agrega la manteca vegetal fría y mezcla hasta que tenga una textura similar a la arena húmeda.
Añade la yema de huevo y mezcle hasta que esté bien incorporada.
Agrega la leche y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
En un molde para hornear, extiende el cereal de hojuelas de maíz en una capa uniforme.
Coloca las manzanas ácidas sobre el cereal de maíz.
Mezcla el azúcar blanca con la canela y espolvorea sobre las manzanas.
Vierte la mezcla de harina sobre las manzanas, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
Hornea por unos 45 minutos o hasta que estén doradas y cocidas.
Deja enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"Me encantó esta receta de barras de manzana danesa, las fotos son muy bien hechas y el resultado final es verdaderamente apetitoso. ¡Es una gran idea combinar la dulce textura del cereal de hojuelas de maíz con la crujiente capa superior y la fruta fresca! La forma en que se describe el proceso hace que parezca fácilmente reproducible, incluso para alguien como yo sin mucha experiencia en repostería. Lo único que me gustaría saber es si hay algún consejo especial para lograr una textura de masa más ligera y esponjosa."
27/07/2024Me encanta esta receta, me ha salido deliciosa y es muy fácil de preparar; el relleno de manzana es súper rico. Solo he cambiado un poco la cantidad de azúcar en las hendiduras para que no sea demasiado dulce.
01/08/2024Me encantaron las barras de manzana danesas, fueron muy fáciles de hacer y el resultado fue exquisito. Es una excelente opción para los amantes de las dulces frutas y un toque cálido de especias como la canela.
10/08/2024Esta receta es una delicia, las barras de manzana están hechas con un toque especial que les da sabor y textura. La cocción a punto justo para que queden doradas y fragantes resulta irresistible. ¡Vaya experiencia!
17/08/2024"He intentado esta receta varias veces y es una excelente elección para los dulces de manzana que tanto me gustan. Sin embargo, he notado que las barras salen mejor cortadas al medio por lo bajo del molde que se usa en la receta. Lo único que me faltó fue un poco más de azúcar glas para poder disfrutarlas como prefiero. En general, es una excelente elección y espero con ansias prepararla nuevamente pronto".
21/08/2024Me encantó esta receta de barras de manzana danesa, me pareció muy fácil de hacer y la presentación es increíble. ¡Me gustaría hacerlo pronto!
21/08/2024