Barras De Limón Fáciles

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Vierta la mezcla para pastel en un tazón grande.

2.

Agrega el huevo y el aceite; mezcle hasta que esté bien mezclado.

3.

La mezcla estará ligeramente seca.

4.

Reserve una taza para la cobertura y coloque el resto en un molde sin engrasar de 9x13 pulgadas.

5.

Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado.

6.

Ponga a un lado para enfriar.

7.

Mientras tanto, en un tazón mediano, bate el queso crema con el azúcar y el jugo de limón hasta que quede suave.

8.

Extienda la mezcla uniformemente sobre la masa horneada.

9.

Desmenuce la mezcla de mezcla para pastel reservada por encima.

10.

Hornee durante 15 minutos más en el horno precalentado, o hasta que el relleno esté firme y la cobertura esté ligeramente tostada.

11.

Enfriar antes de cortar en barras.

12.

Refrigere las sobras.