Barras De Jengibre Con Especias Heladas

Name: Barras De Jengibre Con Especias Heladas
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de jengibre molido; 1 cucharadita de clavo molido; ⅛ de cucharadita de sal; 1 taza de café caliente preparado; 1 taza de mantequilla; ½ taza de melaza; 2 huevos; ⅓ taza de mantequilla; 3 tazas de azúcar glas; ½ cucharadita de extracto de vainilla; 3 cucharadas de agua

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 328 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 48,7 g, grasa 14,4 g, colesterol 56,8 mg, sodio 195,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).

Engrase un molde de 15 x 10 o 13 x 9 pulgadas.

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar blanca, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, los clavos, la sal, el café, 1 taza de mantequilla o margarina, la melaza y los huevos.

Batir 2 minutos a velocidad media.

Verter en el molde preparado.

Hornear durante 25-30 minutos.

Deje enfriar.

Para hacer el glaseado: En una cacerola pequeña a fuego lento, cocine 1/3 taza de mantequilla o margarina hasta que esté ligeramente dorada, revolviendo constantemente.

Agregue el azúcar glas, la vainilla y el agua.

10.

Mezcle hasta que quede suave (es posible que deba agregar más agua) Distribuya sobre las barras enfriadas.