Barras De Galletas Buckeye
Ingredientes
- 1 porción de Crisco® Original No-Stick Cooking Spray
- 1 paquete (18.25 onzas) de Pillsbury® Moist Supreme® Devils Food Premium Cake Mix
- ¼ taza de aceite vegetal puro Crisco®
- 1 huevo grande
- 1 taza de maní, picado
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada endulzada EAGLE BRAND®
- ½ taza de mantequilla de maní cremosa JIF®
- ⅓ taza de glaseado con sabor a dulce de chocolate Pillsbury® Creamy Supreme®
Elaboración
Caliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde de 13 x 9 pulgadas ligeramente con spray antiadherente para cocinar.
Bate la mezcla para pastel, el aceite y el huevo en un tazón grande a velocidad media hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue los cacahuetes. Reserve 1 1/2 tazas de la mezcla de migas. Presione el resto en el fondo del molde preparado.
Bate la leche condensada azucarada y la mantequilla de maní en un tazón mediano hasta que quede suave. Extender sobre la corteza preparada. Espolvoree con la mezcla de migas reservada.
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que cuaje. Frio. Coloque el glaseado en la esquina de una bolsa de almacenamiento de alimentos con cierre de 1 cuarto de galón. Selle la bolsa. Microondas 5 segundos en ALTO. Corta el borde pequeño de la esquina de la bolsa. Apriete la bolsa, rociando en un patrón entrecruzado sobre la cubierta de migas. Enfríe para fijar la llovizna de chocolate para facilitar el corte en barras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el aceite vegetal por otro tipo de aceite, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
10/11/2025La receta me ha salido genial. Las barras de galletas buckeye están deliciosas, el toque de mantequilla de maní y chocolate es espectacular. Me ha gustado mucho cómo se han quedado crujientes por fuera y blanditas por dentro.
11/11/2025Hola Zaira, puedes utilizar cualquier aceite vegetal en sustitución del aceite vegetal puro Crisco®, pero asegúrate de que sea neutro en sabor. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear entre 25 y 30 minutos a 350 grados F, pero siempre es recomendable empezar a revisar el estado de las barras de galleta unos minutos antes del tiempo estimado para evitar que se quemen.
12/11/2025