Barras De Especias De Calabaza De Tina
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 lata (15 onzas) de calabaza
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita gaseosa
- 2 cucharaditas de canela molida
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de clavo molido
- 1 recipiente (16 onzas) de betún de queso crema
- ½ taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine el fondo y los lados de un molde para gelatina de 10x15 pulgadas
En un tazón grande, combine los huevos, el azúcar, el aceite y la calabaza; batir hasta que quede suave. Agregue la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, la sal y los clavos.
Esparza la masa en el molde preparado. Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Deje que se enfríe por completo.
Cubra con glaseado de queso crema y espolvoree la parte superior con nueces. Cortar en barras de 2 pulgadas por 1 1/2 pulgada. Guárdelo en el refrigerador.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la calabaza por batata, y cuánto tiempo exacto debo hornear.
11/11/2025No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear.
11/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedó perfecta. El pastel se coció en el tiempo indicado y el glaseado de queso crema le dio un toque delicioso.
12/11/2025Estas barras de especias de calabaza están deliciosas. La masa es muy fácil de preparar y el glaseado de queso crema le da un toque extra de richness. Me encantó cómo la canela y el jengibre le dan un sabor cálido y reconfortante.
12/11/2025Hola Ona, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que puede requerir un poco más de tiempo de cocción. Te recomendaría hornear durante unos 5 minutos más, o hasta que el palillo salga limpio. ¡Espero que te queden deliciosas!
13/11/2025Hola Araceli, puedes sustituir la calabaza por batata, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisar el pastel con un palillo después de los 25 minutos y lo saques cuando el palillo salga limpio.
13/11/2025