¿Quieres disfrutar de un postre delicado y dulce que te llevará directo al paraíso? En ese caso, es momento de preparar las famosas barras Dálmatas, una delicia que seguro hará que tu paladar se sienta en el cielo.
Procedente de la región de Dalmacia en Croacia y conocidas por su exquisita textura crujiente exterior y su interior suave y dulce, estas barras te llevarán a un viaje gastronómico único. ¡Así que prepárate para disfrutar de una receta clásica que hará que tu familia y amigos se sientan con un gusto inolvidable!
Porciones: 12
Rendimiento: 2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 522 calorías, proteína 7 g, carbohidratos 56,1 g, grasa 32,4 g, colesterol 97,3 mg, sodio 140,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente para cocinar.
2.
Derrita el chocolate y la mantequilla en un tazón sobre agua hirviendo. Retire del fuego y revuelva hasta que quede suave.
3.
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal, reservar. En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la vainilla y los huevos. Agregue la mezcla de chocolate y revuelva hasta que esté bien mezclado. Luego agregue los ingredientes secos, mezcle bien. Finalmente agregue las nueces y 3/4 de taza de papas fritas.
4.
Esparza la masa uniformemente en el molde preparado. Espolvoree los chips restantes de manera uniforme sobre la parte superior. Hornee durante 20-25 minutos, hasta que las virutas blancas y firmes estén ligeramente coloreadas. Cortar en barras cuando se enfríe.
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer las Barras Dálmatas?
Las barras requieren los siguientes ingredientes: 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, ¾ taza de mantequilla sin sal, 1¼ tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de polvo de hornear, ¼ cucharadita de sal, 1¾ tazas de azúcar blanca, 4 huevos, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, ¾ taza de nueces de macadamia picadas y 1½ tazas de chispas de chocolate blanco.
¿Cómo preparar la receta para las Barras Dálmatas?
Para preparar las barras, comience precalentando el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Luego derrita el chocolate y la mantequilla en un tazón sobre agua hirviendo, retire del fuego y revuelva hasta que esté suave.
¿Qué es lo que hace que las Barras Dálmatas sean especiales?
Lo que hace que las barras seanspecial son los ingredientes y el proceso de cocción. La combinación de chocolate sin azúcar, mantequilla, harina, polvo de hornear, sal, azúcar blanca, huevos, extracto de vainilla, nueces de macadamia y chispas de chocolate blanco crea un sabor único y agradable al paladar. El proceso de cocción es cuidadoso, ya que debe ser horneada durante 20-25 minutos para lograr el colorado perfecto.
¿Qué tiempo se tarda en preparar las Barras Dálmatas?
La preparación de las barras es relativamente rápida y sencilla. Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes, solo necesitarás 20-25 minutos para hornearlas. Antes de eso, también requieres precalentar el horno, lo que suma unos 5 minutos.
¿Qué tipo de chocolate se usa en las Barras Dálmatas?
Las barras utilizan 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar y 1½ tazas de chispas de chocolate blanco. El uso de chocolate sin azúcar y chispas de chocolate blanco da a las barras un sabor rico y cremoso.
Otras recetas de la categoría "Cookies"
