Barras Dálmatas
Ingredientes
- 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
- ¾ taza de mantequilla sin sal
- 1¼ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ cucharadita de sal
- 1¾ tazas de azúcar blanca
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ¾ taza de nueces de macadamia picadas
- 1½ tazas de chispas de chocolate blanco
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente para cocinar.
Derrita el chocolate y la mantequilla en un tazón sobre agua hirviendo. Retire del fuego y revuelva hasta que quede suave.
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal, reservar. En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la vainilla y los huevos. Agregue la mezcla de chocolate y revuelva hasta que esté bien mezclado. Luego agregue los ingredientes secos, mezcle bien. Finalmente agregue las nueces y 3/4 de taza de papas fritas.
Esparza la masa uniformemente en el molde preparado. Espolvoree los chips restantes de manera uniforme sobre la parte superior. Hornee durante 20-25 minutos, hasta que las virutas blancas y firmes estén ligeramente coloreadas. Cortar en barras cuando se enfríe.
Opiniones y Valoraciones 💬
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"He preparado estas deliciosas barras Dálmatas para un fin de semana en familia, y las verdad que es una excelente opción para satisfacer el antojo de dulce, además de ser bastante fáciles de hacer. Me ha gustado especialmente la combinación de chocolate sin azúcar con chispas de chocolate blanco."
29/07/2024He probado este postre esta tarde y estoy absolutamente encantada con el resultado, es una excelente combinación de sabores dulces y salados que me ha dejado sin palabras.
18/08/2024He preparado estas barras dalmatas para mi familia y nos han encantado. Son muy sencillas de hacer, aunque requieren un poco más de tiempo que otras recetas. Me gustó la textura de las nueces, así como el toque dulce del chocolate sin azúcar.
19/08/2024Me encantaron las barras dálmatas, el chocolate y las nueces fueron una excelente combinación que me permitió disfrutar de un postre exquisito. La textura firme y la intensidad del sabor hicieron que este pastel fuera perfecto para desayunar o merendar en cualquier momento del día.
19/08/2024"Excelente receta para quién busca una alternativa a los muffins tradicionales, las barras dalmatas resultan muy sabrosas y son ideales como merienda o postre. Lo que más me gustó fue la inclusión de nueces y chispas de chocolate en su preparación."
21/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla sin sal por mantequilla normal, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Me encantó esta receta. Las barras dálmatas quedaron deliciosas y esponjosas, ¡el chocolate blanco y las nueces le dan un toque perfecto!
11/11/2025Hola Oriol, puedes usar mantequilla normal en su lugar. Solo asegúrate de que esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien con el chocolate. El tiempo de cocción debería ser similar, pero vigila el horno por si acaso.
12/11/2025