Bagre A La Parrilla Con Limón Y Pimienta

1.

Vierta el jugo de 5 limones en un recipiente de vidrio; mezcle la sal marina y el ajo.

2.

Agregue los filetes de bagre, cubra y deje marinar en el refrigerador de 1 a 4 horas.

3.

Precaliente el asador del horno a 400 grados F (205 grados C) y coloque la rejilla del horno en la posición más baja.

4.

Retire los filetes de bagre de la marinada y sacuda el exceso; desechar la marinada restante.

5.

Coloque los filetes en una asadera; espolvorea con el sazonador de pimienta limón, el sazonador de ajo y hierbas y el sazonador criollo.

6.

Coloque las rodajas de limón sobre los filetes.

7.

Ase en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 12 a 15 minutos.

8.

Es posible que desee encender el asador por completo durante los últimos minutos si desea que los bordes del pescado se ennegrezcan.

9.

Espolvorea los filetes con zanahoria rallada y perejil para decorar.

10.

Sirva con rodajas de limón a un lado.