Avena Horneada Con Arándanos
Ingredientes
- 2 tazas de copos de avena normales
- ½ taza de nueces pecanas picadas
- ½ taza de azúcar morena envasada
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1 botella (8 onzas) de CARNATION BREAKFAST ESSENTIALS® Powder Drink Mix
- ½ taza de mantequilla, derretida
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1½ tazas de arándanos frescos
- Vainilla -yogur griego bajo en grasa con sabor
- Fruta fresca adicional
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F. Esparza la avena y las nueces en un molde para hornear poco profundo. Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente tostado. Transfiera la mezcla de avena a un tazón grande y agregue el azúcar moreno, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.
En un tazón mediano, combine los huevos, Carnation Breakfast Essentials® Classic French Vanilla Ready-To-Drink, la mantequilla y la vainilla . Agregue la mezcla de huevo y 1 taza de arándanos a la mezcla de avena y revuelva para combinar.
Transfiera la mezcla a una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos. Cubra con la 1/2 taza restante de arándanos. Hornee durante 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Servir tibio. Si lo desea, sirva con yogur y/o fruta adicional.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la avena por copos de maíz, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantó esta receta de avena horneada con arándanos. Quedó deliciosa y la textura fue perfecta. La parte de los arándanos frescos le dio un toque especial.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la avena normal por avena integral en esta receta. ¿Cuánto tiempo debo hornear la mezcla de avena y nueces antes de añadir los demás ingredientes?
10/11/2025Hola Elia, en cuanto a tu duda sobre la avena, si decides sustituirla por copos de maíz, el tiempo de cocción podría aumentar ligeramente. Te recomiendo que revises el horno unos minutos antes del tiempo estimado para evitar que se reseque.
10/11/2025La avena horneada con arándanos estaba deliciosa. Me encantó cómo se doraron las nueces y la avena en el horno. Quedó perfecta, tal como se describe en la receta.
11/11/2025Hola Jimena, puedes usar avena integral si lo prefieres, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al horneado previo de la mezcla de avena y nueces, 10-15 minutos a 350 grados F es suficiente para tostarlas ligeramente. ¡Espero que te queden riquísimas!
12/11/2025