Name: Atún A La Parrilla Con Rábano Picante Fresco
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 31 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (8 onzas) de filetes de atún frescos; 1 cucharadita de aceite vegetal; 2 cucharadas de salsa de soya; 2 cucharadas de vinagre de arroz sazonado; 1 cucharada de raíz de rábano picante cruda finamente rallada, o más al gusto; 4 tomates cherry, en rodajas; ½ cucharadita de pasta de chile picante (como sambal oelek); 1 cucharada de cebolla verde picada

Prep: 5 mins

Cook: 6 minutos

Adicional: 20 minutos

Total: 31 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

2 (8 onzas) de filetes de atún frescos

1 cucharadita de aceite vegetal

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de vinagre de arroz sazonado

1 cucharada de raíz de rábano picante cruda finamente rallada, o más al gusto

4 tomates cherry, en rodajas

½ cucharadita de pasta de chile picante (como sambal oelek)

1 cucharada de cebolla verde picada

Información nutricional

Por Ración: 288 calorías, proteína 54.4 g, carbohidratos 4,3 g, grasas 4,7 g, colesterol 102,4 mg, sodio 999,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla. Engrase ligeramente los bistecs con aceite vegetal.

Revuelva la salsa de soya, el vinagre de arroz, el rábano picante, los tomates cherry y la pasta de chile picante en un tazón hasta que estén bien combinados. Deje reposar durante 20 minutos.

Coloque los filetes sobre la parte más caliente de la parrilla y cocine durante 3 minutos por cada lado. Transferir a un plato. Vierta la mezcla de salsa de soya sobre los bistecs y adorne con cebolla verde.

Comentarios de la receta Atún A La Parrilla Con Rábano Picante Fresco

2025-11-11 15:58:18

Vega 5/5

Hola Rocío, por supuesto que puedes usar vinagre blanco en lugar del arroz sazonado. En cuanto al tiempo de cocción, si prefieres el atún poco hecho, te recomiendo cocinarlo durante 2 minutos por cada lado en lugar de los 3 minutos sugeridos en la receta.

2025-11-10 17:45:26

Covadonga 5/5

Hola, la receta de atún a la parrilla con rábano picante fresco está deliciosa. Me encantó cómo la salsa de soya y el vinagre de arroz sazonado le dieron un toque asiático al plato. El rábano picante fresco también fue una grata sorpresa, ¡le dio un extra de frescura!

2025-11-09 21:41:34

Rocío 4/5

¿Puedo usar vinagre blanco en lugar del arroz sazonado? ¿Cuánto tiempo se necesitan para cocinar el atún si lo prefiero poco hecho?