Prep: 10 mins
Cook: 1 hr
Aditional: 8 hrs
Total: 9 hrs 10 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 597 calorías, proteína 26,3 g, carbohidratos 5,7 g, grasa 51,4 g, colesterol 97 mg, sodio 620,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine el aderezo, la pimienta, el vinagre, el orégano y el ajo.
2.
Mezcle bien, agregue el asado, selle la bolsa herméticamente y refrigere durante la noche, volteando el asado varias veces.
3.
Precaliente una parrilla de carbón y engrase ligeramente la parrilla.
4.
Cuando esté caliente, empuje las brasas a los lados de la parrilla, dejando espacio en el centro para el asado.
5.
Coloque el asado en la parrilla y cocine durante unos 25 minutos por libra o hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados F (70 grados C).
6.
Nota: Esto también se puede hacer en un horno a 350 grados F (175 grados C).
Comentarios de la receta Asado Estilo Rancho Marinado
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