Asado Estilo Italiano Con Zanahorias E Hinojo

Prep:: 10 min Cocinar:: 40 min Adicional:: 15 min Total:: 1 h 5 min Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones
Asado Estilo Italiano Con Zanahorias E Hinojo
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Ingredientes

  • 1 cucharadita de condimento italiano seco, triturado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 (2 1/2 libras) de carne de res deshuesada a la cazuela
  • 6 medianas zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada
  • 1 hinojo de bulbo mediano, cortado y cortado en gajos
  • 1 cebolla amarilla grande, cortada en trozos
  • 1 bote (24 onzas) RAGÚ® Old World Salsa tradicional Style®, cantidad dividida
  • 1 taza de caldo de res reducido en sodio
  • 6 onzas de fideos de huevo deshidratados, cocinados según las instrucciones del paquete
  • 2 cucharadas de perejil italiano fresco picado
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Elaboración

1

Combina condimentos italianos, ajo, sal y pimienta. Espolvorea sobre la carne asada; frotar con los dedos.

2

En un 6-qt. olla a presión eléctrica combinar zanahorias, hinojo y cebolla. Cubra con carne asada. Vierta 14 oz. Salsa Tradicional RAGÚ® Old World Style® sobre la carne. Vierta el caldo sobre todo.

3

Cierre la tapa en su lugar. Ponga la olla a alta presión para cocinar 40 minutos. Deje reposar para liberar la presión durante 15 minutos. Abra con cuidado el respiradero de vapor para liberar la presión restante.

4

Retire la carne y las verduras de la salsa a una fuente para servir. Vierta un poco de salsa tradicional RAGÚ® Old World Style® caliente sobre la carne y los fideos cocidos calientes. Decorar con perejil. Servir con salsa caliente.

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