Name: Asado De Cerdo Al Romero
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de lomo de cerdo; 1 cucharada de aceite de oliva; 2 dientes de ajo picados; 3 cucharadas de romero seco

Prep: 20 mins

Cook: 2 hrs

Total: 2 hrs 20 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

3 libras de lomo de cerdo

1 cucharada de aceite de oliva

2 dientes de ajo picados

3 cucharadas de romero seco

Información nutricional

Por Ración: 299 calorías, proteína 47g, carbohidratos 1.4g, grasa 10.5 g, colesterol 147,4 mg, sodio 119 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Frote abundantemente el asado O el lomo con aceite de oliva, luego extienda el ajo por encima. Colóquelo en una asadera de 10x15 pulgadas y espolvoree con el romero.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 2 horas, o hasta que la temperatura interna del cerdo alcance los 145 grados F (63 grados C).