Arroz Y Frijoles Rojos Estilo Americano
Prep::
5 mins
Cook ::
30 minutos
Total::
35 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos
- 1½ tazas de salsa de tomate
- 4½ tazas de agua, cantidad dividida
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de albahaca seca
- 1 pizca de tomillo seco
- sal y pimienta al gusto
- 5 cucharaditas de condimento de adobo, cantidad dividida
- 2 tazas de arroz blanco crudo
Elaboración
1
En una cacerola grande combine el aceite de oliva, los frijoles, la salsa de tomate, 1/2 taza de agua, orégano, albahaca, tomillo, sal, pimienta y 2 cucharaditas de adobo. Cocine a fuego lento.
2
Mientras tanto, hierva 4 tazas de agua. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y todo el líquido se haya absorbido. Agregue las 3 cucharaditas restantes de adobo. Sirva frijoles sobre el arroz.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar garbanzos en lugar de los frijoles rojos y cuánto tiempo debería cocer el arroz.
11/11/2025Esta receta es una maravilla. La hice ayer y me quedó riquísima. El arroz estaba perfecto, suelto y con un sabor delicioso gracias al adobo que le pones al final.
12/11/2025Hola Aroa, puedes usar garbanzos en lugar de los frijoles rojos, pero tendrás que cocerlos previamente para que estén tiernos. En cuanto al arroz, 20 minutos a fuego lento suele ser suficiente, pero siempre es mejor comprobar si ha absorbido todo el líquido antes de servirlo.
13/11/2025