Name: Arroz Rojo Fácil
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite de oliva; 1 cebolla, picada; 4 tomates frescos, cortados en cubitos; 480 ml de caldo de pollo; 2.5 ml de albahaca seca; 160 g de arroz blanco crudo

Este arroz rojo fácil es una deliciosa opción para una cena rápida y saludable. Con solo unos pocos ingredientes, puedes tener un plato sabroso en la mesa en menos de 30 minutos.

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 4

Ingredientes

15 ml de aceite de oliva

1 cebolla, picada

4 tomates frescos, cortados en cubitos

480 ml de caldo de pollo

2.5 ml de albahaca seca

160 g de arroz blanco crudo

Información nutricional

Por Ración: 288 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 56,7 g, grasa 4,1 g, sodio 10,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Cocine las cebollas en el aceite caliente hasta que estén claras, pero no doradas.

Agregue los tomates, el caldo de pollo y la albahaca; llevar a ebullición.

Agregue el arroz y vuelva a hervir. Cubra y reduzca el fuego a bajo.

Cocine a fuego lento hasta que el líquido se absorba por completo en el arroz, unos 20 minutos.

¿Qué puedo usar en lugar de la albahaca seca?

Puedes usar albahaca fresca picada. Simplemente agrega un poco más, ya que la albahaca fresca tiene menos sabor intenso que la seca.

¿Cómo puedo hacer para que el arroz no quede pegajoso?

Para evitar que el arroz se pegue, asegúrate de enjuagar bien el arroz antes de cocinarlo y de no revolverlo mientras se cocina. También es importante no tapar la sartén hasta que el arroz haya comenzado a hervir.