Arroz Pilaf Mexicano

Name: Arroz Pilaf Mexicano
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite vegetal; 1 cebolla picada; 5 ml de ajo picado; 360 ml de caldo de verduras; 180 g de arroz integral instantáneo; 10 ml de chile en polvo; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 2.5 ml de comino molido; 1 pimiento rojo, picado; 1 tomate grande, sin semillas y picado; 240 ml de queso Monterey Jack rallado

Este delicioso arroz pilaf mexicano es fácil de preparar y lleno de sabores intensos. ¡Es perfecto para una cena rápida y saludable!

Preparación 25 min

Cocinado 10 min

Total 35 min

Raciones 2

Información nutricional

Por Ración: 590 calorías, proteínas 23,2 g, carbohidratos 68,5 g, grasas 26,9 g, colesterol 50,3 mg, sodio 692,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego medio alto. Agrega la cebolla y el ajo; cocine por 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agregue el caldo, el arroz, el chile en polvo, los chiles jalapeños y el comino. Tape y deje hervir a fuego alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 4 minutos.

Agregue el pimiento morrón. Cubrir. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que se absorba el líquido.

Revuelva el tomate y el queso rallado en el arroz cocido caliente.

¿Qué puedo usar en lugar del chile jalapeño?

Puedes usar cualquier otro tipo de chile que te guste, como el serrano o el poblano. También puedes omitirlo si no quieres picante.

¿Cómo puedo hacer que el arroz quede más suelto?

Puedes agregar un poco más de caldo de verduras y cocinar el arroz por un poco más de tiempo. También puedes agregar un poco de mantequilla o aceite al final para darle un poco más de sabor.

Comentarios de la receta Arroz Pilaf Mexicano

2025-11-10 19:33:31

Sira 5/5

Hola Bruna, puedes usar arroz blanco si lo prefieres. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para el tiempo de cocción adecuado. En general, el arroz integral tarda un poco más en cocer que el arroz blanco.

2025-11-09 06:22:13

Enekoitz 5/5

Me encantó el Arroz Pilaf Mexicano que hice la semana pasada. El punto del arroz fue perfecto y el toque picante del jalapeño le dio un gran sabor.

2025-11-08 23:01:23

Bruna 4/5

¿Puedo usar arroz blanco en lugar de integral? ¿Cuánto tiempo tardará en cocer?