Arroz Frito Con Pollo Chino I
Preparación::
25 minutos
Cocinar::
15 minutos
Total::
40 minutos
Porciones::
7
Rendimiento::
6 a 8 porciones
Ingredientes
- ½ cucharada de aceite de sésamo
- 1 cebolla
- 1½ libras de carne de pollo cocida en cubos
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 zanahorias grandes, cortadas en cubitos
- 2 tallos de apio, picados
- 1 pimiento rojo grande, cortado en cubitos
- ¾ taza de vainas de guisantes frescas, cortadas por la mitad
- ½ pimiento verde grande, cortado en cubitos
- 6 tazas de arroz blanco cocido
- 2 huevos
- ⅓ taza de salsa de soya
Elaboración
1
["Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave, luego agregue el pollo y 2 cucharadas de salsa de soya y saltee durante 5 a 6 minutos.", "Agregue las zanahorias, el apio, el pimiento rojo, las vainas de guisantes y el pimiento verde y saltee otros 5 minutos. Luego agregue el arroz y revuelva bien", "Finalmente, agregue los huevos revueltos y 1/3 taza de salsa de soya, caliente y sirva caliente"].
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