Name: Arroz Español Americano Picante
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 1 taza de arroz convertido de grano largo; 1 pimiento verde cortado en cubitos; 1 cebolla cortada en cubitos; 1 libra de carne molida; 2 latas (15 onzas) de salsa de tomate; 1 lata (14.5 onzas) de tomates picados con chiles verdes (como RO*TEL®)

Prep: 15 mins

Cook: 35 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla

1 taza de arroz convertido de grano largo

1 pimiento verde cortado en cubitos

1 cebolla cortada en cubitos

1 libra de carne molida

2 latas (15 onzas) de salsa de tomate

1 lata (14.5 onzas) de tomates picados con chiles verdes (como RO*TEL®)

Información nutricional

Por Ración: 302 calorías, proteína 12,5 g, carbohidratos 19,4 g, grasa 19,8 g, colesterol 59,7 mg, sodio 694,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva el arroz en la mantequilla derretida hasta que el arroz esté ligeramente dorado, de 3 a 4 minutos. Revuelva el pimiento y la cebolla en el arroz y cocine hasta que el pimiento se ablande y la cebolla esté transparente, de 5 a 8 minutos.

Rompe la carne molida en la mezcla de arroz; cocine y revuelva hasta que la carne esté completamente dorada, de 8 a 10 minutos. Revuelva la salsa de tomate y los tomates cortados en cubitos en la mezcla de carne molida. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido, aproximadamente 20 minutos.

Comentarios de la receta Arroz Español Americano Picante

2025-11-11 14:24:31

Sonsoles 5/5

Claro que sí, Izar. Puedes usar arroz integral en lugar de arroz convertido. El tiempo de cocción será un poco más largo, alrededor de 25 minutos. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para una cocción perfecta.

2025-11-10 11:18:32

Miren 5/5

Me encantó esta receta, el arroz quedó perfectamente cocido y la combinación de sabores es deliciosa. La carne molida se cocinó muy bien y la salsa de tomate le dio un toque especial.

2025-11-09 13:32:17

Izar 4/5

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz convertido? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?