Arroz Con Leche III
Prep::
10 mins
Cook::
1 hr 5 mins
Total::
1 hr 15 mins
Raciones: :
8
Rendimiento::
1 plato de 2 cuartos
Ingredientes
- ¾ taza de arroz blanco de grano largo sin cocer
- 2 tazas de agua
- ½ cucharadita de sal
- 7 huevos
- 5 tazas de leche
- 1¼ tazas de azúcar blanca
- 1½ cucharaditas de vainilla extracto
- ¼ taza de mantequilla
Elaboración
1
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C)
2
Coloque el arroz en una cacerola pequeña. Cubra con agua y agregue la sal. Cocine a fuego lento hasta que se absorba el agua, unos 20 minutos.
3
En un tazón grande, bata los huevos. Batir la leche, el azúcar y la vainilla. Agrega el arroz. Vierta en una fuente para hornear de 2 cuartos. Untar con mantequilla.
4
Hornear en horno precalentado 45 minutos, hasta que cuaje.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el arroz por otro tipo de cereal y si el tiempo de cocción cambiará.
10/11/2025No sé si puedo sustituir el arroz por otro tipo de cereal y cómo afectaría el tiempo de cocción.
10/11/2025La receta del Arroz con Leche III me ha salido genial. La textura es perfecta y el sabor es delicioso. Lo que más me gustó fue la cantidad justa de azúcar, no era excesiva como en otras recetas.
11/11/2025Me encantó esta receta de Arroz con Leche, salió delicioso. La textura y el sabor eran perfectos. Lo recomendaría a todos.
11/11/2025Hola Fátima, en cuanto a la sustitución del arroz, puedes probar con arroz integral o incluso con tapioca, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el arroz cada 10 minutos para evitar que se pase.
12/11/2025Hola Violeta, puedes probar a sustituir el arroz por otro cereal como la avena o el trigo sarraceno, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el arroz cada 10 minutos para evitar que se pase y quede demasiado cocido.
12/11/2025