Aros De Pimienta Negra
Ingredientes
- 12 huevos
- ½ taza de mantequilla, derretida
- ⅓ taza de aceite vegetal
- 6 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de pimienta negra molida gruesa
- 3 cucharadas de polvo de hornear
Elaboración
Haga hervir una olla grande de agua a fuego medio-alto. Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).
En un tazón grande, bate los huevos. Agregue la mantequilla derretida y el aceite. En un recipiente aparte, mezcle la harina, la sal, la pimienta y el polvo de hornear.
Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina y vierta la mezcla de huevo. Mezcle hasta que la masa se junte. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase brevemente. Divide la masa en 12 partes iguales. Enrolle cada pieza en un cilindro de 8 pulgadas de largo. Dobla cada cilindro en forma de anillo y junta los extremos. Con un cuchillo afilado, marque cada anillo alrededor de su borde exterior.
Deje caer los anillos de dos en dos en agua hirviendo y hierva durante 1 minuto. Retire los aros del agua y colóquelos en bandejas para hornear galletas ligeramente engrasadas.
Hornee en horno precalentado durante 20 minutos, hasta que estén doradas.
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