Apio Chesapeake
Preparación::
5 min
Adicional::
1 h 5 min
Total::
1 h 10 min
Porciones::
8
Rendimiento ::
8 a 10 porciones
Ingredientes
- 8 onzas de carne seca, picada
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 3 cucharadas de rábano picante preparado
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 manojo de apio
Elaboración
1
En un tazón pequeño, combine la carne de res y el queso crema; mezclar bien. Agregue el rábano picante, la pimienta negra y el jugo de limón, mezcle hasta que estén bien mezclados. Cubra y refrigere por 1 hora.
2
Retire las hojas y los extremos del apio y corte los tallos restantes por la mitad. Extienda la mezcla de queso crema en los tallos de apio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la carne seca por otra clase de carne, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que refrigerar la mezcla antes de untarla en el apio?
09/11/2025La receta del Apio Chesapeake me ha encantado. La mezcla de queso crema y carne seca se ha fundido a la perfección con el apio, y el rábano picante le ha dado un toque especial. El tiempo de refrigeración ha sido justo para que los sabores se mezclaran bien.
10/11/2025Hola Tecla, puedes probar a sustituir la carne seca por ternera magra picada o pollo desmenuzado. En cuanto al tiempo de refrigeración, una hora es suficiente para que los sabores se mezclen bien y la textura sea perfecta para untar en el apio. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025No sé si puedo usar carne seca en lugar de carne molida, ¿cuánto tiempo tengo que refrigerar la mezcla y cómo la aplico mejor al apio?
11/11/2025La receta del Apio Chesapeake me ha gustado mucho. La mezcla de queso crema con carne seca y rábano picante estaba deliciosa, y se pegó perfectamente al apio después de meterlo en el horno durante 15 minutos a 200 grados.
12/11/2025Hola Aimar, sí puedes usar carne seca en lugar de carne molida. Solo asegúrate de picarla bien para que tenga la misma textura. La mezcla debe refrigerarse por al menos una hora para que los sabores se mezclen bien. Para aplicarla al apio, puedes meter los tallos en un tazón con la mezcla y luego colocarlos en una bandeja para hornear, o también puedes untarla con cuidado usando una cuchara o una bolsa de plástico con una esquina cortada.
13/11/2025