Name: Aperitivo con Ajo Camarones Scampi
Prep time: 15 min
Total time: 21 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 90 ml de mantequilla sin sal, suavizada; 60 ml de aceite de oliva; 15 ml de ajo picado; 15 ml de chalotes picados; 30 ml de cebollino fresco picado; sal y pimienta negra recién molida al gusto; 2.5 ml de paprika; 907 ml de camarones grandes, pelados y desvenados

Este delicioso aperitivo de camarones al ajillo es perfecto para sorprender a tus invitados o como una rica opción para una cena ligera en casa. Con un toque italiano y un sabor intenso, estos camarones son fáciles de preparar y seguro que se convertirán en uno de tus platos favoritos.

Preparación 15 mins

Cocinado 6 mins

Total 21 mins

Raciones 6

Ingredientes

90 ml de mantequilla sin sal, suavizada

60 ml de aceite de oliva

15 ml de ajo picado

15 ml de chalotes picados

30 ml de cebollino fresco picado

sal y pimienta negra recién molida al gusto

2.5 ml de paprika

907 ml de camarones grandes, pelados y desvenados

Información nutricional

Por Ración: 303 calorías, proteína 25 g, carbohidratos 0,9 g, grasa 21,8 g, colesterol 261 mg, sodio 460,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego alto.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla blanda, el aceite de oliva, el ajo, los chalotes, las cebolletas, la sal, la pimienta y el pimentón; agregue los camarones y revuelva para cubrir.

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Cocine los camarones lo más cerca posible de la llama durante 2 a 3 minutos por lado, o hasta que estén opacos.

¿Qué puedo usar como sustituto del aceite de oliva?

Puedes utilizar cualquier otro aceite vegetal, como el aceite de girasol o el aceite de canola. Sin embargo, ten en cuenta que esto puede afectar ligeramente el sabor final.

¿Cómo puedo conservar los camarones una vez cocinados?

Una vez cocinados, puedes guardar los camarones en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 3 días. También puedes congelarlos para su uso posterior.