Antojo De Galletas
Ingredientes
- ½ taza de puré de plátano
- ½ taza de mantequilla de maní
- ½ taza de azúcar morena
- ½ taza de azúcar blanca
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 1⅓ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de polvo para hornear
- ¼ taza de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
En un tazón mediano, mezcle el puré de plátano y la mantequilla de maní hasta que estén bien mezclados. Agregue el azúcar moreno, el azúcar blanco y la vainilla hasta que quede suave. Combine la harina y el polvo de hornear; agregue a la mezcla de mantequilla de maní y mezcle bien. Por último, incorpora las chispas de chocolate. Cubra y enfríe la masa durante al menos 1 hora.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐