Name: Alitas De Pollo Con Mostaza Picante Dulce
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de alitas de pollo, separadas en las articulaciones, las puntas desechadas; sal al gusto; 2 cucharadas de mostaza de Dijon; 2 cucharadas de mostaza amarilla preparada; 3 cucharadas de miel; 2 cucharaditas de vinagre de sidra; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cucharadita de salsa picante

Prep: 10 mins

Cook: 40 mins

Total: 50 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 2 libras de alas

Ingredientes

2 libras de alitas de pollo, separadas en las articulaciones, las puntas desechadas

sal al gusto

2 cucharadas de mostaza de Dijon

2 cucharadas de mostaza amarilla preparada

3 cucharadas de miel

2 cucharaditas de vinagre de sidra

sal y pimienta negra molida al gusto

1 cucharadita de salsa picante

Información nutricional

Por Ración: 177 calorías, proteína 17,7 g, carbohidratos 15 g, grasa 4,9 g, colesterol 48,2 mg, sodio 358,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio; cubra el papel de aluminio con aceite en aerosol.

Coloque las alitas en la bandeja para hornear preparada para que no se toquen; sazone con sal.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y crujiente por encima, aproximadamente 20 minutos. Voltee las alitas con pinzas y cocine hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, unos 20 minutos más.

Mezcle la mostaza Dijon, la mostaza amarilla, la miel, el vinagre de sidra, la sal, la pimienta y la salsa picante en tazón grande para mezclar. Agregue las alitas al tazón y revuelva con una espátula para cubrir uniformemente. Deje reposar durante unos cinco minutos y mezcle nuevamente para volver a cubrir. Transferir a un plato para servir.

Comentarios de la receta Alitas De Pollo Con Mostaza Picante Dulce

2025-11-10 17:58:24

Artai 5/5

Hola Ixone, puedes probar a sustituir la mostaza de Dijon por otra mostaza amarilla preparada, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. El tiempo de cocción debería ser similar, unos 40 minutos en total, pero asegúrate de que las alitas estén cocidas y los jugos salgan claros.

2025-11-09 20:24:10

Gema 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedaron deliciosas! La técnica de hornear y luego cubrir con la mezcla de mostaza y miel funcionó perfectamente. El resultado fue un crujiente exterior y una carne jugosa por dentro.

2025-11-08 21:30:13

Ixone 4/5

No sé si puedo sustituir la mostaza de Dijon por otra mostaza, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?