Alitas De Pollo A La Barbacoa De Malasia
Ingredientes
- 12 alitas de pollo
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de soja oscura
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- ½ cucharada de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- pimienta negra molida al gusto
- 1 cucharada de albahaca seca
Elaboración
En un tazón de vidrio poco profundo combine la salsa de soya, la salsa de soya oscura, el aceite de sésamo, la salsa de ostras, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida y la albahaca seca. Mezclar todo junto. Agregue las alitas de pollo, cubra y refrigere durante la noche. Mezcle de nuevo al día siguiente.
Aceite ligeramente la parrilla y precaliente a fuego alto.
Retire las alitas de la marinada y deseche la marinada restante. Asa las alitas de pollo sobre la parrilla precalentada durante 8 a 12 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y los jugos salgan claros.
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