Prep: 30 mins
Cook: 20 mins
adicional: 1 hora
Total: 1 hora y 50 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 80 albóndigas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
2.
Mezcle los huevos, el pan rallado, las nueces, el queso cheddar, las cebollas, el requesón, el aceite, el ajo, la albahaca y la sal en un recipiente con las manos hasta que estén bien mezclados. La masa estará muy rígida.
3.
Enfríe la mezcla en el refrigerador durante 1 a 2 horas
4.
Haga bolas de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja para hornear preparada
5.
Hornee en el horno precalentado durante 8 minutos, voltee las albóndigas y continúe horneando por otros 8 minutos.
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